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兴国县在全省率先“试水”学生营养餐“净菜”配送
作者:admin      发布时间:2019-11-17

  9月14日起,兴国县开始对5个乡镇的学生营养餐实行企业“净菜”配送,由配餐企业对学生营养餐食材统一进行粗加工并进行配送。兴国县由此成为江西省首个试行学生营养餐企业“净菜”配送的县(市、区)。

  今年5月,兴国县开始启动建设“兴国县学生营养餐改善计划配餐中心”,并通过公开招标确定了学生营养餐配送企业。9月14日正式开始试行的学生营养餐企业“净菜”配送,是由配餐企业按照“统招、统购、统配、统送”四统一模式,对学生营养餐所需的蔬菜、新华传媒:融资净买入12332万元融资余额291亿元(09-10)!肉类、油等食材实行统一配送,减少食材采购中间环节,降低食品安全监管难度,确保食品安全。

  清晨5时,冷藏车从配送中心出发,将配送好的营养餐食材送往各个校点。吕祥 摄

  据了解,为保证食品安全,该县要求配送企业当天食材必须当天配送,“净菜”统一进行真空包装,并使用冷藏车进行配送。

  据介绍,企业配送模式试点成功后,从2016年春季学期起,兴国县将有14个乡镇约5万多学生享受企业配餐服务。全县寄宿制中小学校的早、晚餐所需食材也将逐步纳入企业配送范围。

  同时,商用的电子地图(卫星)公司有哪些???,该县还将各学校食堂的服务工作外包给配送企业,由配送企业负责学校食堂的管理,形成食材从基地到企业加工配送,再到学校食堂烹饪、分餐的“一条龙”集约化服务,确保学生在校的用餐安全。返回搜狐,查看更多

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